母ちゃんの料理は世界一☆

今日は寒いですね〜（￣▽￣;A最高気温が１℃？ちなみに今はマイナス１．７℃(((((( ;￣Д￣)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
今日の最高気温は１℃で終わるのかしら(；￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
外は大粒の雪が降り続いてます。次第に雨に変わると予報されてるけど･･･。
明日は長男の水泳の大会（ジュニアチャンピオンシップ）で三重県の白子にいくの(((((( ;￣Д￣)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
朝、６時すぎにスイミングスクールに送っていくんですが（￣▽￣;A
凍結大丈夫か(((((( ;￣Д￣)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
選手デビューの大会。どうなることやらと思いますが、楽しんでくれればいいなo(*⌒―⌒*)o♪
しっかし、大会の持ち物など重要事項を口頭で説明された長男。
家に帰ってきた段階で覚えていたのは、
（￣ー￣長）「んとね〜。絶対に持ってきちゃいけないもの教えてあげよっか？ゲーム。あとね、宝物」
（ー’`ー；）聞かなくてもわかるような･･･。「で、肝心の、持ち物は何？」
（￣ー￣長）「んとね〜、水着２枚以上と、タオルはちっさいタオルとぉ、あ、お弁当はお父さんお母さんがくる人は持ってきてもらうほうがいいんだって♪」
（⌒ー⌒は）「そうなんだ〜。それはどうして？」
（￣ー￣長）「だってさ、自分で持ってきて落としちゃったらやばいやん」
（ー’`ー；）長男の理由を聞いて、微妙になってきた･･･。本当の理由をもう一度聞いておこうかしら(；￣ー￣A 「あとの持ち物は？」
（￣ー￣長）「･･･（￣ー￣）･･･」
（ー’`ー；）忘れたわけやねミ(ﾉ_ _)ﾉ=3 ﾄﾞﾃｯ!!
結局、今日の練習の時に聞かないと、何にもわからんってことかい(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ

気を取り直して、おでん〜♪これは旦那が作ってくれたの（⌒ー⌒）
おいしそうでそv(￣∇￣)ﾆﾔｯ




【材料】でっかい土鍋山盛り
生協のおでん会席　　１袋（ざるに入れて熱湯を回しかけ油抜き）
生協の揚げはんセット１袋（ざるに入れて熱湯を回しかけ油抜き）
卵　　　　　　　　　６個（ゆで卵にして皮をむく）
大根　　　　　　　　２／３本
板こんにゃく　　　　１袋（熱湯で下ゆでして食べやすく切る）
煮込みちくわ　　　　１袋（食べやすく切って油抜き）
出し昆布　　　　　　１０センチ
かつお節　　　　　　お茶パックにたっぷり入れる
酒　　　　　　　　　適当
醤油　　　　　　　　適当
塩　　　　　　　　　適当
めんつゆ　　　　　　適当
しょうが　　　　　　適当（すって入れる）
水　　　　　　　　　適当（材料入れてもこぼれない程度）
小さな鍋に八丁味噌と同分量の砂糖、酒少々入れて弱火でかき混ぜて作ったみそ

１.大根は皮をむいて１．５センチくらいの半月切り。
２.土鍋に水と昆布、大根を入れて強火にかける。
３.沸騰しかけたらかつお節を入れ中火にして、しばらくしたらかつお節を取り出す。
４.酒、醤油、塩、めんつゆ、しょうがを入れてひと煮立ちしたら残りの具を入れ、くつくつしてきたら火を止め、フタしてそのまま放置。
５.食べる時は、甘みそをかけて食べる。

※甘みそをかけて食べるので、煮汁は薄めです。分量は、適当なのでわからない（￣▽￣;A
甘みそは生協の「料理らくらくみそ」もおいしいよv(￣∇￣)ﾆﾔｯ

なんて入力してる間に、降り積もった雪が１０ｃｍ以上(((((( ;￣Д￣)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
まったく降り止む気配も、雨に変わる気配もないんですが(；￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
明日、大丈夫だろうか（ー’`ー；）
しかも、お弁当の材料をまだ買いに行ってない(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ
明日は早朝から夜７時頃まで大会なので、記事の更新とコメント返しができないかもしれません。



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